Restauracja w Kwidzynie

Piec Josper

Okazały Josper stanowi serce naszej kuchni, to połączenie zamkniętego grilla i pieca w jednym. W całej Polsce jest jedynie 9 takich pieców! Umożliwia grillowanie w temperaturze powyżej 400°C, czerpiąc energię w 100% z węgla drzewnego. Przygotowane w nim mięsa, ryby czy warzywa zyskują charakterystyczny aromat dymu węglowego, typowy dla barbecue na żywym ogniu. Nie będziemy rozpisywali się o stekach – tego po prostu trzeba spróbować! Zapraszamy fanów grilla na prawdziwą ucztę.

Pasja do gotowania

Pasja do gotowania i miłość do natury pozwalają nam tworzyć wyjątkowe kompozycje smaków. W naszej kuchni liczy się kreatywność, naturalna jakość składników oraz wyczucie smaku. Inspiracje przywiezione z podróży kulinarnych, doświadczenie zdobywane w najlepszych restauracjach oraz umiejętności i talent kulinarny sprawiają, że serwowane dania są połączeniem kuchni międzynarodowej z kuchnią polską.

/div>

Menu

Karta dań

Przystawki

SMARDZE SMAŻONE NA MAŚLE
smardze / grzanka pszenna / konfitowany czosnek / świeży tymianek

35,-

TATAR WOŁOWY
tatar / jajko przepiórcze / marynowane rydze / ogórek kiszony / kapary / zielony pieprz / świeża cebula / chipsy z topinamburu / grzanka pszenna

39,-

Dania główne

SCHABOWY Z OSCYPKIEM
kotlet schabowy smażony na smalcu 300g / oscypek / puree ziemniaczane / zasmażana kapusta kiszona

52,-

DE VOLAILLE Z MASEŁKIEM ZIOŁOWYM
de volaille z masłem ziołowym 200g / puree ziemniaczane / świeże sałaty z żurawinowym winegret

46,-

BURGER Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ
wolno gotowana szarpana wołowina 160g / sos BBQ / coleslaw z czerwonej kapusty / pomidor / świeża sałata / oscypek / krążki cebulowe

45,-

STEK Z HALIBUTA
halibut 220g/parmezanowy pęczak/warzywa karmelizowane

69,-

KONFITOWANE UDKO KACZE
konfitowane udko kacze 250g/parmezanowy pęczak/ buraczki w kremie balsamicznym

58,-

POLIKI WOŁOWE
poliki wołowe duszone w czerwonym winie 220g / puree truflowe / warzywa karmelizowane / sos na bazie czerwonego wina

69,-

STEK Z POLĘDWICY
stek wołowy z polędwicy 220 g / frytki stekowe / grillowane warzywa / pieczarka portobello / sos pieprzowy

106,-

Sałaty

RUKOLA Z GRUSZKĄ
świeża rukola/gruszka/burak/ser blue/karmelizowane orzechy/żurawinowy winegret/grzanka pszenna

34,-

CEZAR
sałata rzymska / smażony kurczak / boczek / pomidorki koktajlowe / parmezan / sos cezar / grzanka pszenna

38,-

Zupy

ROSÓŁ Z DOMOWYM MAKARONEM

20,-

ZUPA DNIA

21 – 29,-

ŻUREK Z PUREE CHRZANOWYM I CHIPSEM BEKONOWYM

26,-

FLAKI WOŁOWE ZE ŚWIEŻO WYPIECZONYMI BUŁECZKAMI

28,-

KREM Z GRZYBÓW LEŚNYCH
z pszenno-jajecznym omletem i rydzami smażonymi na maśle

29,-

Dania mączne

MAKARON W SOSIE DYNIOWYM
rzemieślniczy makaron spaghetti grossi / kremowy sos dyniowy / parmezan / pestki dyni / świeża kolendra

36,-

KLUSKI LENIWE Z KOZIM SEREM
smażone pierogi leniwe z wędzonego twarogu i koziego sera/buraczki/jarmuż/popcorn z kaszy gryczanej/orzechy nerkowca

38,-

PIEROGI SEZONOWE
O dostępne warianty zapytaj obsługę.

30,-

Soki świeżo wyciskane

ZIELONA ENERGIA 300ml
kiwi/jabłko/limonka

24,-

RUBINOWA ROSA 300ml
arbuz / pomarańcza / cytryna

24,-

TROPIKALNA BRYZA 300ml
ananas / jabłko / limonka

24,-

ZASKOCZ MNIE 300ml
autorska kompozycja z 4 składników

24,-

POMARAŃCZA 300ml

24,-

GREJPFRUT 300ml

24,-

Dla najmłodszych

STRIPSY Z KURCZAKA
stripsy drobiowe/frytki/marchewka

29,-

PIEROGI Z OWOCAMI

30,-

FRYTKI Z KETCHUPEM

14,-

Do podziału

DESKA „ZŁOCISTA SPRAWA”
krążki cebulowe / panierowane skrzydełka / kręcone frytki / panierowane paluszki z mozzarelli / chicken pops / dipy

92,-

DESKA „KOLACJA NIEFORMALNA”
krewetki smażone na maśle z chilli i czosnkiem / smażone sardynki / grzanki pszenne

96,-

Desery

CIASTO DNIA
O dostępne rodzaje zapytaj obsługę.

19,-

PUCHAR LODOWY Z PIERNIKIEM
lody waniliowe 3 gałki/piernik/ sos czekoladowy/ bita śmietana/cynamon

29,-

PUCHAR LODOWY Z TRUSKAWKĄ I BEZĄ
lody truskawkowe 2 gałki / lody waniliowe 1 gałka / mus truskawkowy / kruszona beza / bita śmietana

28,-

PUCHAR LODOWY PISTACJA Z CZEKOLADĄ
lody pistacjowe 2 gałki / lody czekoladowe 1 gałka / bita śmietana / sos czekoladowy / ciasto kadayif / siekane pistacje

31,-

LODY 1 GAŁKA
wanilia/czekolada/truskawka

8,-

* Lista alergenów dostępna u obsługi.
**Dla grup liczących 10 lub więcej osób naliczana jest opłata serwisowa w wysokości 10%.

Co mówią o nas klienci?

Karkówki próbowałem wczoraj i była to najlepsza karkówka w moim 37 letnim życiu.

Radosław Nattich
Radosław Nattich

źródło: facebook

Świetne jedzenie ze świeżych produktów, czysta przyjemność. Polecam i wrócę na pewno.

Katarzyna Kamińska

źródło: opinie Google

Bardzo sympatyczna obsługa. Zadbała o każdy detal. Miejsce bardzo urokliwe . Jedzenie przepyszne. Jedliśmy zupe gruzińską( z lekka nuta ostrości;) ), zupe sezonowa- przepięknie podany krem z dyni. Niepowtarzalny smak. Karkówka obłędna, soczysta. Idealna dla mięsożerców. Grillowany bakłażan z pastą orzechową- idealne połączenie bakłażanu z orzechami , a przede wszystkim bakłażan nie był mdly. Będziemy polecać innym. Na pewno wrócimy:)

Kinga Gmińska
Gmińska Kinga

źródło: facebook

Brak słów Cudne miejsce, rewelacyjna obsługa, a kuchnia na najwyższym poziomie:) Pielmieni, zupa gruzińska i żeberka po prostu rewelacja !!!!! A naleweczka porzeczkowa … mmmmmm miodzio

Avatar klienta
Anna Płoszaj

źródło: opinie Google

Jeśli chodzi o jedzenie to na tą chwilę najlepsze smaki w Kwidzynie! Bardzo ciekawie i smacznie

Avatar klienta
Leszek Wysocki

źródło: opinie Google

Zaplanuj wizytę i odwiedź nas

Willa Miłosna to klimatyczny zakątek w zaciszu kwidzyńskich lasów. Otoczenie syci wzrok, a specjały naszej kuchni zaspokajają nawet wybredne apetyty.